+7 812 572-67-50
     

Острый салат с клубникой

Острый салат с клубникой

Чтобы успеть в этом сезоне насладиться клубничным вкусом во всей его полноте, предлагаем попробовать оригинальный салат из клубники с зеленью и зернами горчицы. Изюминка этого блюда – в сочетании острого и сладкого. Вы можете удивиться такому необычному набору ингредиентов, но стоит только попробовать, и вы поймете, насколько умело сладкая ягода облагораживает остроту перца.
 
Идеальный «листовой» ингредиент для этого блюда – маш-салат, его еще называют корн  или полевой салат, также можно использовать сочетание шпината с рукколой в пропорции 50/50. Для заправки лучше всего использовать масло из виноградных косточек или оливковое масло.
Итак, для салата нам понадобится:
300-350 грамм сладкой клубники, помытой и порезанной кусочками;
120-150 грамм маш салата;
Полчашки  миндаля (зерна миндаля необходимо порезать и обжарить);
10 листьев базилика (мелко порезать).
Для заправки:
3 столовые ложки оливкового или виноградного масла;
2-3 столовые ложки зерен горчицы;
2-3 столовые ложки яблочного уксуса;
Немного соли, асафетиды и черного перца – все по вкусу.
Приятного аппетита!


Мысль дня:

Первый шаг – прекратить отделять себя от Бога.
ал–Халладж

личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?